一、負(fù)責(zé)食堂所有烹調(diào)制作，參與制訂每周菜譜的制定，計(jì)劃用料，精工細(xì)作，講究營養(yǎng)，做到色、香、味俱佳。
二、不得隨便離崗，有事請假，不得空崗。
三、保證按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，根據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足員工就餐需要。
四、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，監(jiān)督食品環(huán)境和工作人員個人衛(wèi)生，保證不發(fā)生任何食物中毒事故，確保食堂衛(wèi)生、安全。
五、貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)配廚認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，規(guī)范作業(yè)，避免發(fā)生人身傷害和設(shè)備事故，作到安全作業(yè)。
六、做好灶面清潔工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，做好餐具消毒工作。
七、飯菜做好后，及時(shí)關(guān)閉廚房內(nèi)的設(shè)備開關(guān)。
八、以身作則、帶頭苦干、團(tuán)結(jié)同志，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高廚藝水平。
具備相關(guān)廚師證書的優(yōu)先錄取，有礦山廚師經(jīng)歷的優(yōu)先錄用。公司自辦的食堂。
有意向的可以聯(lián)系章總：******
二、不得隨便離崗，有事請假，不得空崗。
三、保證按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，根據(jù)季節(jié)合理配菜，動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足員工就餐需要。
四、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法，監(jiān)督食品環(huán)境和工作人員個人衛(wèi)生，保證不發(fā)生任何食物中毒事故，確保食堂衛(wèi)生、安全。
五、貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)配廚認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，規(guī)范作業(yè)，避免發(fā)生人身傷害和設(shè)備事故，作到安全作業(yè)。
六、做好灶面清潔工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，做好餐具消毒工作。
七、飯菜做好后，及時(shí)關(guān)閉廚房內(nèi)的設(shè)備開關(guān)。
八、以身作則、帶頭苦干、團(tuán)結(jié)同志，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高廚藝水平。
具備相關(guān)廚師證書的優(yōu)先錄取，有礦山廚師經(jīng)歷的優(yōu)先錄用。公司自辦的食堂。
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職位類別： 廚師/面點(diǎn)師
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